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食品伙伴网:“2024年饮食业十大热门词汇”榜单揭晓 (7-10)
发布时间:2025-03-12 01:39:57  来源:bob官方

  通报称,香港美诚食品集团在香港注册有“美诚”、“香港美诚月饼”、“MEISUN”等核准在月饼商品上的商标,其把商标授权给广州美诚食品公司使用,广州美诚食品公司能提供香港美诚食品集团的登记资料和相关商标授权使用书等材料;广州美诚食品公司委托广州美诚科技公司加工“香港美诚月饼”产品,有委托加工合同,产品包装材料均由广州美诚食品公司提供,相关月饼产品外包装及文字宣传上均有使用“香港美诚月饼”字样。通报还表示,8月中下旬,市、区两级分别委托检验测试的机构对花都区月饼开展专项监督抽检,对广州美诚科技生产的月饼产品专项抽检3批次,结果全部合格。另,美诚食品公司主动将月饼产品送至有资质的第三方检验机构进行委托检验,今年共送检样品32批次,结果全部合格。

  2024年9月18日,佛山市市场监督管理局相关负责人答复称:佛山市美诚食品有限公司生产的“美诚礼”系列月饼产品,系由香港美诚食品集团有限公司委托生产和广州市美诚食品有限公司委托生产。公司已取得营业执照和食品生产许可证,目前暂未发现违法问题。

  2024年9月19日,合肥市市场监督管理局官方微信公众号发布情况通报,针对近期网络反映的涉及三只羊网络科技有限公司有关问题,合肥市市场监督管理局已与商务局、公安局等部门成立联合调查组,依法依规核查处理,坚决维护消费者合法权益。

  2024年9月26日, 合肥市场监管通报三只羊带货“香港美诚月饼”、“澳洲谷饲牛肉卷”、“御徽缘梅菜扣肉”以及“兔年生肖茅台酒”事件调查的最终结果:2024年9月19日,合肥市成立联合调查组,针对近期网络反映的合肥三只羊网络科技有限公司(以下简称“三只羊公司”)直播带货中存在的有关问题开展调查。依据相关规定,拟决定对三只羊没收违法来得到的、罚款共计6894.91万元。针对三只羊直播带货中存在的有关问题,责令暂停经营限期整改,承担相关法律责任。对在工作过程中失察失职的单位和有关人员,纪检监察部门将立案调查,依法依规严肃处理。

  情况通报显示,三只羊受广州市美诚食品有限公司委托,直播推介“香港美诚月饼”时称“香港美诚是一家专门做高端月饼的大品牌,已经做了将近20多年”,强调“美诚的、香港的、高端的月饼”等卖点,构成虚假、引人误解的商业宣传行为。

  此外,三只羊受湖北鲜多裕网络科技有限公司(以下简称“鲜多裕”)委托,直播推介“澳洲谷饲牛肉卷”,鲜多裕提供的推介信息宣称该产品为原切肉。三只羊在未获取原切肉检测报告的情况下,仍根据鲜多裕提供的信息进行推介。鲜多裕实际发货的肉品为调制肉。上述行为构成虚假的商业宣传。

  对于消费者关注的带货“御徽缘梅菜扣肉”“兔年生肖茅台酒”等,合肥市联合调查组也给出了相应调查结果。

  据悉,三只羊公司受湖北小橙优选科技发展有限公司(以下简称“小橙优选”)委托,直播推介“御徽缘梅菜扣肉”。该产品系小橙优选从安徽东辉食品科技有限公司(以下简称“东辉公司”)采购。小橙优选向三只羊企业来提供的推介信息称产品原料为五花肉,直播内容与推介信息一致。小橙优选和东辉公司合同约定“应使用五花肉制作梅菜扣肉”,并派员在东辉公司驻场品控。三只羊公司通过查验资质、查看检测报告、样品试吃、现场检查等方式来进行核验。联合调查组对东辉公司、小橙优选有关人员进行了询问,被询问人均确认“御徽缘梅菜扣肉”原料为五花肉。经查证财务账目,小橙优选按照以五花肉为原料的梅菜扣肉价格支付货款。结合证人证言、视频资料、账目清单等,证实小橙优选提供的“御徽缘梅菜扣肉”原料为五花肉。

  三只羊公司与杭州玖到家贸易有限公司、四川易玖电子商务有限公司、浙江紫气东来贸易有限公司(以下简称“委托方”)签订《互联网推广服务框架合同》,约定三只羊公司为委托方直播推介“兔年生肖茅台酒”,明确三只羊公司仅为委托方提供直播推介服务,委托方负责发货并保证商品质量。三只羊公司在直播中,根据委托方提供的信息推介商品。针对网上关于部分发货商品与正品不符的信息,因发货方在外市,按照地域管辖原则,将相关线索移送发货方所在地有关部门核查处理。

  2024年9月26日晚,三只羊网络官方公众号发布声明,就近期公司在直播中虚假宣传误导消费者的问题致歉。公司将全面接受联合调查组的调查处理意见和处罚结果,并愿承担有关规定法律责任。同时将按照相关法律和法规,全方面开展企业内部整顿,依法经营,切实保护消费者合法权益。

  2024年9月27日,就此前通报的月饼和牛肉卷现在怎么样处理,三只羊客服表示,鲜多裕牛肉卷或美诚月饼的订单登记核实无误后会为用户退一赔三。

  2024年9月29日,媒体搜索发现,有多名网友晒出退一赔三到账的截图,表示已经收到了三只羊的赔付。对于能否赔付24年之前的月饼订单,三只羊网络官方客服表示,“目前优先处理的是24年的月饼订单,22-23年订单已超出售后范围。”

  2024年11月中旬,快手主播辛巴带货的“HomePro合普诺爱毕可免疫球乳铁蛋白”调制乳粉,被博主实名举报带货涉虚假宣传。

  据悉,2024年10月19日,辛巴及其徒弟蛋蛋在一场直播带货中,宣称一款名为“HomePro合普诺爱毕可免疫球乳铁蛋白”的调制乳粉对感冒、鼻炎、发烧、脚气、口气等症状有效果,且能在两小时内明显提升免疫力。对此,抖音博主桃白白style多次发布视频质疑辛巴带货的合普诺相关这类的产品涉嫌虚假宣传、夸大产品功效问题。并称已向广州市场监督管理部门进行了实名举报,且举报已获受理。对此,辛巴的快手店铺“辛巴818专属店”客服回应称,“请您放心有关产品都是经过合格检验且符合有关产品标准,可正常使用哈。”对于上述调制乳粉服用后是否对孩子鼻炎、发烧有改善效果,淘宝、京东的HomePro官方旗舰店客服也未正面回应,仅回复“产品是合规的”。

  2024年11月底,辛选集团在其平台售后账号“辛选小助理”发布公告称,针对辛选直播间10月19日带货的“合普诺Epicor爱毕可酵母调制乳粉”,产品经检测无质量问题,但主播在讲解中存在措辞不当,辛选决定对当天所售产品做退款处理,已发货和被动退款用户如有疑虑可申请退一赔三。

  针对直播带货中出现的问题,政府部门应加大对直播虚假宣传行为的监管力度,建立健全监管机制,严厉打击违法行为。行业协会应加强自律,建立健全行业规范,规范直播带货行为。加强消费者教育,提高消费者对虚假宣传的辨识能力,引导消费者理性消费。企业应注重产品质量,提高产品竞争力,避免依赖虚假宣传手段。

  有网友认为,直播带货作为新兴的销售模式,也是食品销售的新鲜事、新业态,利润极其丰厚。流量带来的巨额财富打破了老百姓“一分耕耘一分收获”的朴素认知,直播暴富的网红们你方唱罢我登场,令人眼乱撩乱。在此诱惑下纷纷拥入的直播带货者们也开启了内卷和互撕模式,给社会包括食品安全带来诸多问题。

  此外,部分网友认为,规范直播带货任重道远。电商本身是对传统销售渠道的补充完善,而非升级换代、更非取代。新兴事物从无到有、从弱到强的过程中,不可避免的会经历“野蛮生长”阶段。在电商已成为国民经济重要组成部分的当下,对其的监管手段已经亟需与时俱进,不能再停留在事后处罚,而须建立起有效的事前预防、事中监管体系。

  也有一部分网友认为,野蛮生长进而肆意妄为的直播带货需要专业人士泼泼冷水、打打耳光,毕竟谁都不能游离于法治之外。

  另外,还有网友表示,顶流主播频频翻车,网络并非法外之地,虚假宣传应进行严厉打击,直播带货也需做好合规管理!国家有关部门应该加强对此类商业活动的监管,加强主播责任意识、平台监管和行业自律,推动直播电商行业的健康发展,维护消费者权益和市场秩序。

  2024年3月15日,媒体曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象,“淀粉肠塌房”的话题迅速登上热搜第一,引发网友热议。

  据报道,虽然名字叫淀粉肠,但据记者调查,目前市面上销售量较高的五种品牌淀粉肠,配料表第一位均是肉,其次为水,淀粉,白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂。据河南一淀粉肠生产厂家工作人员透露,淀粉肠的肉很少,“都是用的鸡肉和鸡骨泥,用鸭肉更便宜,大部分都是淀粉”。有媒体记者从电商平台查询发现,目前出售鸡骨泥的多是经营宠物食品的商家,商家则表示:“骨泥不建议人吃,烧烤也不行”。

  对此,2024年3月16日,河南双润食品、山东夫宇食品、河南开开食品等公司相继发布声明,否认在淀粉肠中使用骨泥。

  河南双润食品有限公司发布声明称,公司在原材料采购、监测、生产等各个环节都遵循标准,公司生产的产品主要原材料为精选优质淀粉和精选鸡肉,从未购进和使用过各种骨泥、鸭肉等原材料,产品符合食品安全标准。

  山东夫宇食品有限公司发声明称,2024年3月15日下午,枣庄市市场监督管理部门就对该司现场进行了突击检查,经检查产品未使用各种骨泥等原料,符合国家食品安全标准。

  河南省开开食品有限公司发声明表示,2024年3月15日晚,河南省驻马店市和遂平县公安局、市场监管部门已对公司进行突击检查,公司使用的原料和成品均未使用各种骨泥等原料,符合国家食品安全标准。公司严格按照国家和企业标准执行,和80%以上经销商具有15年供销关系。所有原材料购进均由大厂正规企业购入,每批材料均有合格证和质量认证,随时接受客户和市场监管部门检查。

  此外,据报道,全国肉禽蛋制品标准化技术委员会曾起草制定了国家标准《火腿肠质量通则》,2024年3月16日,该委员会秘书长刘振宇表示,该标委会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作,所以过去没有制定“淀粉肠”国标。刘振宇称,考虑到淀粉肠配料表中标注的主要配料是肉类,此次媒体报道也备受关注,肉禽蛋标委会再次开会研究要不要做“淀粉肠”国家标准,有结论后会向公众发布。

  网友们普遍认为,淀粉肠本身是一个正常的产品,淀粉肠因含淀粉多肉少而得名,因其有独特的口感、价格低廉、携带存储等优势,受到广大消费者的喜爱。

  一些网友对该事件提出质疑,有网友表示,在特殊的时间被莫名恶炒,究竟是“何不食肉糜”者的好心做坏事,还是恶意竞争的剧本戏?也有网友表示,关于所谓“淀粉肠”的危害,现有的各种揣测议论甚至造谣的为数不少,但能拿出真凭实据证明的却不见踪影。

  大部分网友认为,那些塌房的“淀粉肠”是消费者一味追求低价的结果,也是部分不良商家以次充好、用廉价的骨粉代替肉谋取不正当利益等行为造成的。网友们纷纷认为,“一分钱一分货,十分钱两分货。”质量是有成本的,质量越高、成本就越高,且成本增幅往往超过质量。虽然“淀粉肠”的存在是有其市场需求的,却绝不能用它来以次充好成“十分钱一分货”。因此,网友们提出,监管部门应尽快完善相关标准制定,加强市场监管,严厉打击虚假宣传和违规添加行为,打击以次充好,让民众吃上放心的“淀粉肠”。消费者也应提高警惕,仔细查看产品配料表,选择正规品牌,保障饮食健康与安全。

  此外,还有网友指出,满足食品标准的骨泥,可以作为食品原料。不论使用不使用骨泥,符合食品安全标准要求的产品,可以上市销售,但应如实标识其配料、营养成分,消费者应根据自身实际情况,做出选择。

  2024年4月21日,自媒体创作者“B太”在青岛小港水产品市场发现业户涉嫌使用“鬼秤”问题,引发网友热议。4月28日,青岛市市南区市场监管局发布情况通报称,接到举报后立即安排执法人员对该市场进行了全面检查,目前排查出问题秤具6台,已检定为不合格秤具3台,其他3台正在检定中,后续将根据检定结果依法依规严肃处理。同时已严肃约谈该市场主办方,并对全体业户开展警示教育。

  2024年5月中旬,河南郑州。李女士称在绝味鸭脖买了5条鱿鱼价格88元。小票显示鱿鱼306g,回家称后才128g,鸭锁骨478g称后也才304g,质疑店家使用鬼秤。记者到店复称发现确实与李女士称重一样,店员表示可能旁边有水杯导致重量变化。5月16日,店家表示当天是5折优惠,5条鱿鱼显示88元实则收费44元,至于鬼秤的问题,也是店员的疏忽所致。随后,市场监管的工作人员也到了现场,店家当即退了差价并赔款。

  2024年5月16日,有博主发布一则视频称,他在江苏连云港海鲜蔬菜直销市场买海鲜时遭遇“鬼秤”,与对方理论反遭市场管理方抢夺手机。视频一经发布,随即引起热议。

  对此,2024年5月17日,“海州发布”官方微博发布情况通报称,5月16日,网民发布视频称,在海州区某市场购物时发现一商户短斤少两,并被市场主办方工作人员抢夺手机。该区立即成立联合调查组开展调查。初步查明,涉事商户许某存在短斤少两行为。市场监管部门现已对涉事商户和市场主办方的违法行为依法立案调查,公安机关对市场主办方工作人员曹某抢夺手机等行为受案调查。目前,市场主办方已将涉事商户清理出场,对抢夺手机工作人员予以辞退。

  2024年5月19日,“今日海州”微信公众号发布情况续报称,针对5月16日网民在相关平台发布的“海州区某市场购物时发现一商户短斤少两,并被市场主办方工作人员抢夺手机”的视频,经调查核实,现将有关处理情况通报如下:区市场监管部门对涉事商户和市场主办方的违法行为已经调查终结,予以行政处罚告知。对涉事商户许某某侵害消费者权益的行为罚款3万元;对市场主办方侵害消费者权益的行为,责令改正,予以警告,并罚款35万元。区公安机关依法对存在违反治安管理行为的市场主办方工作人员曹某某、王某某,涉事商户许某某及其亲属徐某某、时某某予以行政拘留。

  2024年5月20日,江苏连云港市海州区市场监督管理局局长陈贤斌就连云港鬼秤事件道歉。他说:“这件事情,也暴露了我们在市场监管秩序、行政执法以及优化营商环境等方面存在的短板问题,损害了消费者的合法权益。在这里,我也真诚给大家道个歉。我们要以此次事情为契机,深刻汲取教训,切实将我们各项整治工作摆在突出位置,狠抓农贸市场的监管,同时辐射到商超、酒店、步行街等重点场所,严厉打击短斤少两、食品安全、假冒伪劣产品等违法行为。同时要更加注重加强市场主办方人员的培训教育,切实规范市场秩序,维护消费者合法权益,为广大市民打造一个良好的消费环境。”

  2024年5月23日,市场监管总局向江苏省市场监管局发出挂牌督办函,对江苏连云港市海州区海鲜蔬菜直销市场“鬼秤”事件查处实行挂牌督办。

  继连云港“鬼秤”事件之后,5月18日,有网友通过抖音平台反映其在江宁区某农贸市场买鱼时,一商户存在“缺斤少两”的情况,并被市场方管理人员抢摔手机。

  视频中,男子在南京东山第二农贸市场买鱼遇缺斤少两问题,找卖家理论时卖家承认自己所用的秤是九两秤。随后男子要求与卖家一同找管理方,结果跟市场管理方发生争执,工作人员抢砸手机,还称“什么东西,你拍什么东西,赔你个手机就是了,还要弄你一顿”。

  2024年5月19日,江宁区联合调查组发布情况通报称,经查,该事件发生于4月22日。在双方发生争执报警后,江宁警方迅速出警,依法进行处置。目前,江宁区市场监管局已对涉事农贸市场主办方和涉事商户立案调查,市场方对涉事商户予以清退。

  2024年6月7日,有网友在网络平台发布“广西路边摊现榴莲鬼秤,8斤称出18斤”的视频或文章。据悉,6月6日晚,在广西壮族自治区南宁市西乡塘区北湖路附近,有游客称,在街边摊买了一个18斤重的榴莲,复秤发现榴莲仅8斤2两,之后找摊贩理论。就在游客准备报警时,摊贩突然大喊“来打我啊”。

  2024年6月8日,广西南宁市西乡塘区市场监督管理局连续发布两次情况通报称,该局立即组织执法人员对该事件进行调查,对当事摊主进行了问询,摊主已承认其存在缺斤少两行为。经立案调查,依据计量法有关规定,我局对存在使用不合格计量器具行为的流动榴莲摊贩摊主,作出没收经检定不合格的电子计价秤1台、没收违法所得290元并罚款2000元的行政处罚。

  诚实信用是经济活动的基本准则,市场经营业户、餐饮单位在经营活动中应当恪守诚实信用原则,公平有序竞争,守法诚信经营,提升服务质量,严格行业自律,为广大消费者提供“放心、安心、舒心”的消费环境。

  市场监管部门应加强对市场的日常巡查和监督,确保商家使用的计量器具准确可靠。对于涉嫌使用“鬼秤”的商家应严惩不贷。通过立法提高使用“鬼秤”的处罚力度,增加违法成本,让商家不敢轻易违规。通过宣传和教育,提高消费者的维权意识,鼓励消费者在遇到“鬼秤”问题时积极投诉和举报,维护自身权益。

  网友们普遍认为,缺斤少两的行为损害了消费者的利益,也破坏了市场公平竞争机制。

  大部分网友认为,造成“鬼秤”事件发生的主要原因是使用“鬼秤”的不法商家处罚力度严重偏低、监管部门的监管力度不够、消费者维权意识不强等。那么,如何杜绝“鬼秤”事件的发生,网友们纷纷建言献策。

  有网友指出,消费者应积极维权,监管部门需加强检查,从严处罚,让“鬼秤”无处藏身;有的网友表示,现在普遍使用的不少电子台秤,从其设计理念上就主动迎合人性非分贪欲,能够轻易买到这样的鬼秤,是欺诈泛滥的重要前提之一,所以,打蛇打七寸,严管计价秤的制造和销售,才可能实现“骗不了”。同时,重罚失信商户还是让其“不敢骗”的主要手段,而普遍的单纯罚金了事并不能充分体现失信的代价,只有纳入征信体系,让失信人充分承压才能让“不敢骗”进而“不想骗”的理念深入人心;也网友提出,现在,越来越多的市场都有公平秤和不良商家信息公布的举措,希望能在全国推广开来,强化消费者的信心;还有网友指出,监管部门应该多增加一线人员,并加强对菜市场、农贸市场等经营场所的不定时巡查,这样才能起到震慑作用;还有网友表示,对商贩的称全部定期强制检定可能并不现实,但是计量器具监管部门可以不时的走进菜市场,主动提供检定服务等。

  人无信不立,业无信不兴。希望“鬼秤”事件能够警醒那些利欲熏心的不法商家,诚信经营才是正道。只有让诚信之风吹遍市场的每个角落,才能构建起公平有序的市场环境,保障消费者的合法权益,促进市场经济健康发展。

  2024年3月,日本药企小林制药含有红曲成分的保健品召回事件登上热搜,引发广泛关注。

  2024年3月22日,日本小林制药株式会社称,有部分消费者在使用该公司生产的含有红曲成分保健品后,出现肾脏部位疾病。截至22日,已有13人投诉出现身体不适症状,其中6人已入院治疗。该公司对成分进行了分析,发现部分原料可能含有公司掌握之外的未知成分。之后,公司以可能危害人体健康为由,紧急召回该公司生产的约30万份含有红曲成分的保健品。

  2024年3月24日,小林制药透露称曾向饮料及食品生产商等约50家公司提供红曲。随后,日本各食品、酒类制造商陆续宣布回收含有小林制药生产的红曲相关这类的产品。

  2024年3月25日,已有33人服用日本小林制药公司生产的含有红曲成分保健品后出现肾脏疾病等健康状况异常情况,其中26人住院。

  2024年3月27日,关于日本小林制药公司含有红曲成分保健品损害健康的问题,日本厚生劳动省26日表示向该公司负责人询问情况后获悉有第二例死亡报告。此外该公司还报告,服用保健品后住院的患者达到106例,向该公司窗口咨询数量约达3000件。

  2024年3月27日晚间,小林制药(中国)有限公司发布协助小林制药株式会社自主召回使用红麹原料相关产品的声明称,根据小林制药株式会社的公告,本次自主召回涉及三款产品,这三款产品均未在中国大陆市场上市销售。有中国消费者通过海外跨境平台、境外实体店铺或是其它渠道购买了相关产品,对此,公司将积极提供产品回收的协助。

  2024年3月28日,据日媒消息,又有2人在服用小林制药公司生产的含红曲成分保健品后因肾脏等疾病问题死亡,目前死亡人数已升至4人。日本政府公布小林制药红曲原料批发商与最终购买商名单,要求自查并提交报告。

  2024年3月29日,小林制药称其红曲产品中导致问题的成分可能为“软毛青霉酸”。

  2024年3月29日,中国消费者协会发布消费提示。为切实保护好中国消费者的合法权益,中国消费者协会提醒广大消费者:立即停止服用有关产品,积极配合召回;服用后如有身体不适,请及时就医;保健食品不能替代药品。

  2024年4月12日,日本消费者厅以6795种(1693家企业)申报为功能性食品的产品为对象进行调查。结果显示,此前医疗从业人员曾向相关企业发出过涉及18种产品、共117例损害健康报告。

  2024年4月19日报道,从小林制药含红曲保健品原料样本中,确认到除已发现的“软毛青霉酸”以外的两种预想外物质。

  截至2024年5月27日,小林制药公司含红曲成分保健品已致5人死亡,1600多人就医,累计280余人住院。

  2024年5月28日,针对日本小林制药公司含红曲成分保健品致消费者健康受损问题,日本厚生劳动大臣武见敬三表示,经与相关领域专家共同研究,已基本认定从小林制药生产的问题红曲原料中检出的软毛青霉酸会对肾脏造成负面影响。

  2024年5月29日,日本大阪市政府发布信息称,在小林制药公司大阪工厂的6处场所检测到了青霉菌。

  2024年6月28日,日本厚生劳动大臣武见敬三在记者会上称,疑因服用小林制药公司含红曲成分保健品而死亡的消费者人数新增76人。此前已报告死亡人数为5人。

  2024年7月8日,日本大阪市市长表示,截至 7 月 5 日,疑因服用小林制药公司含红曲成分保健品而死亡的消费者人数增至93人。

  2024年7月11日,据日媒消息,截至 7 月 10 日,疑因服用小林制药公司含红曲成分保健品死亡、具体死因正在调查的人数增至100人。

  2024年7月23日,日本小林制药公司公布了外部专家调查应对与含红曲成分保健品有关的健康受损情况的报告。报告指出,尽管认识到红曲培养罐有青霉附着,但制造现场放任不管。此外还发现在掌握肾病的病例后,面对医生的咨询也回答称“没有副作用”。外部专家批评了对消费者说明滞后的小林制药的做法。截至7月21日,正在调查因果关系的疑似死亡案例,包括最初公布的部分在内,合计达到101人。

  2024年8月14日,日本小林制药公司公告称,关于疑似与“红麹”(红曲)保健品存在关联、接到遗属等咨询的死亡事例,向日本厚生劳动省漏报了11人。小林制药称“本应汇报的事例未能汇报”。

  2024年8月19日,日本小林制药公司开始面向疑似与红曲保健品存在关联的健康受损者,受理医疗费、相关精神损失费等补偿。

  截至2024年8月22日,正在调查的疑似与该保健品有关的死亡人数增至119人。

  2024年9月18日,日本厚生劳动省就小林制药含红曲成分保健品导致消费者健康受损事件表示,已确认在问题原料中检测出的“软毛青霉酸”是导致健康受损的原因。软毛青霉酸是由青霉菌产生的一种天然化合物。

  2024年11月8日,日本小林制药公司发布消息称,受到含红曲成分保健品致消费者健康受损事件的影响,由于产品召回以及赔偿等原因,相关损失累计达到101亿日元(约合人民币4.75亿元)。

  小林制药含红曲成分保健品导致消费者健康受损事件损害了该公司的信誉并动摇了其管理层。在保健食品的需求不断上升的如今,意外事故和副作用带来的风险再次凸显。

  作为消费者,应该树立正确的消费观念,坚持从个人实际需要出发理性消费。相关部门应强化对跨境电商平台的管理,引导平台企业压实主体责任,对于跨境商品,特别是跨境保健品和药品要选择正规的品牌授权渠道进口,确保商品符合国家的质量和安全标准。一旦海外品牌出现问题,平台要同步通知国内消费者,并积极协助消费者做好维权工作。

  在企业态度和舆情处理方面,有网友对小林制药予以认可,也有网友对行业人士推崇“国外食品更安全管理更规范”提出质疑。

  有网友认为,日本小林公司在发现产品质量上的问题后,不隐瞒,主动向政府报告,向公众披露,主动召回问题产品。如果以中国的《食品安全法》来评定日本小林公司的行为,该公司的善后措施合法合规。近些年来,我国所发生的食品安全案例,几乎都是由政府部门监督抽查发现,或者是新闻媒体披露,或者是公民举报,几乎未见到过食品企业主动揭丑的,更不要提主动向政府报告、向公众披露。

  然而,有网友认为,小林制药保健品致死案例说明食品安全不分国别,是普遍存在的共同问题。当事件刚被曝光的时候,小林制药的道歉和赔偿声明曾赢得一些推崇“国外食品更安全管理更规范”的行业人士们的赞美。如今100多人的致死事件,推崇国外食品安全管理更规范的人士们能否分享一下日本政府对企业及其管理人员处理的相关信息?

  有网友对民间自制发酵食品安全性表示担忧。网友认为,此事件最值得大书特书的经验教训,是发酵过程的不可控性。我国民间自制发酵食品的风俗早已有之,如:红茶菌。同时,随着近年来“酵素”概念的炒作,吸引更多人使用果蔬自制“酵素”。但是,现代工业化条件下,都无法完全控制发酵菌种与其代谢产物,更何况简陋的家庭条件?自制发酵食品,需慎之又慎。

  有网上的朋友表示,红曲米和红曲红在我国的食品工业领域中的应用也非常广,类似的风险也可能存在,但很遗憾,从目前已知的风险监测计划来看,针对食品添加剂红曲米、食品添加剂红曲红、酿造红曲、功能性红曲以及相关酒类、肉类、调味品、保健食品中的软毛青霉酸监测并没有提上日程,希望能够早日看到针对性的风险监测和评估结果。

  此外,针对该事件,有网友提出了自己的建议。网上的朋友表示,调查发现,企业未严格执行生产规范要求,导致红曲在发酵过程中,产生了其他“杂菌”和“副产物”造成了此次的生产事故。企业要注重强化生产过程管理,确保每一步操作都符合标准法规要求;同时食品安全风险评估部门需要加强食品中各类未知成分和新的风险因子的研究,为企业改善生产经营提供有价值的科学建议。

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